Connie Douglas introduce "Deeper"

La one night gay friendly che inaugura il 15 maggio 2008 al Connie Douglas, il locale stilisticamente concepito come le
grandi ville hollywoodiane di metà anni 50'. Whatever makes you happy, è
concept al quale l'organizzazione si ispira per la programmazione artistica e gli allestimenti che verranno svelati di volta in volta.
Animatori resident saranno i Deeper pin-up boys, affiancati dal dj set dei Maffia brothers.
Very special guest per i trent'anni di Saturday Night Fever, Tony Manero e Stephanie Mangano, direttamente dall' Odissey 2001 di Brooklyn!

Connie Douglas - Via Bordighera 15 Milano
ph.02-45485932 da giovedì 15 maggio, tutti i giovedì, ingresso libero

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17 Maggio 2008
Connie Douglas & Voodoo Deluxe presentano:
Cocktail Burlesque - The most beautiful
girls in town

Sono ben 10 i set previsti nello spettacolo "Cocktail
Burlesque" di scena al Connie Douglas.
Anche per questo appuntamento si esibiranno sul palco artiste per la prima volta in Italia; Millie Dollar "The peacock dancer", da Liverpool, il suo nickname deriva dal suo show con piume di
pavone, si è esibita nei più famosi club inglesi ma anche a Parigi e Los Angeles. Miss Bijou noir, il gioiello del cabaret burlesque, ragazza londinese di colore, proporrà a Milano il suo act che l'ha resa famosa all'ultimo Burlesque Festival di Londra, un omaggio a Josephine Baker, infine quattro ragazze di casa nostra: Telly, Miss Baby Army, Dolly Lamour e Lady cake, proporanno i loro spettacoli a temi; Hawaiian burlesque, Key hole strip e Champagne glitter.
Come consuetudine la colonna sonora e il dj set del dopo spettacolo e firmata Virgil e Ivan, exotica, doo wop e mambo.

Sabato 17 Maggio 2008
Dalle ore 22.00 ingresso con consumazione 15 €

Details >>

Del Coronado

1,5 Cl Succo d'ananas non zuccherato
1,5 Cl sciroppo di frutto della passione
2 Cl Succo di limone fresco
1 Cl succo di lime fresco
1,5 Cl nettare di papaya
3 Cl gin
3 Cl rum scuro giamaicano (Myers)

Shakerare gli ingredienti con ghiaccio e versare
attraverso lo strainer in un bicchiere tumbler alto.

A perfect kick-off to a hot night in San Diego

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Lei Lai Volcano

9 Cl nettare di guava
4,5 Cl succo d'ananas non zuccherato
1,5 Cl succo di lime fresco
1 Cl sciroppo di zucchero
7,5 Cl rum al cocco (Malibù)

Shakerare con cubetti di ghiaccio e versare attraverso lo stariner, in una tazza di ceramica Tiki, guarnire con fetta d'arancia e ciliegia da cocktail al maraschino.

A polynesian favourite treat!

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Marlin

1,5 Cl succo di limone fresco
1,5 Cl succo di lime fresco
1,5 Cl maraschino
1,5 Cl sciroppo di orzata
1,5 Cl blue curacao
3 Cl rum della Martinica (La Mauny)
3 Cl rum chiaro portoricano (Bacardi)

Shakerare con ghiaccio e versare in un bicchiere tumbler alto pieno di ghiaccio, guarnire con ciliegia al maraschino.

A recipe by Clancy Carrol, a music journalist based in Milwaukee

Southern fried chicken

Ingredienti per 4 persone

1 pollo in parti (1,5/2 kg)
Mix per la farina:
16 cucchiai di farina
1 1/2 cucchiani sale
1 cucchiaio pepe
2 cucchiaini aglio in polvere
1 cucchiaino cipolla in polvere
1 cucchiaino paprika
1/2 cucchiaino peperoncino piccante in polvere (facoltativo)
Mix per le uova:
2 uova
4 cucchiai olio
1 cucchiaino paprika dolce
1 cucchiaino aglio in polvere
1 cucchiaino cipolla in polvere
1 cucchiaino pepe
1/2 cucchiaino sale

In una ciotola combinare tutti gli ingredienti per la farina, in un'altra ciotola battere le uova ed incorporare gli altri ingredienti.
Passare i pezzi di pollo prima nella farina, eliminando l'eccesso, poi nelle uova, friggere per 10/12 minuti in olio a 180°, servire con contorno di pureè di patate.

An all time Kentucky favourite!

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Maryland crab cakes

Ingredienti per 6 pezzi

500 gr polpa di granchio di buona qualità, scolata, senza cartilagini
1 tazza crackers salati frantumati
1/2 tazza maionese
1 uovo grande leggermente sbattuto
1 cucchiaio senape di Dijon media
1 cucchiaio Worchester sauce
1/4 cucchiaino sale
olio vegetale
burro

In una ciotola grande mescolare la polpa di granchio ai crackers, in un'altra ciotola più piccola mixare gli altri ingredienti ad eccezione del burro e dell'olio.
Combinare gli ingredienti delle due ciotole, coprire e refrigerare per un'ora.
Formare 6 tortini (tipo hamburger) con il composto. Riscaldare in una padella antiaderente la stessa quantità di burro e di olio e, quando molto caldi, friggere i crab cakes per circa 3 minuti per lato, asciugare con carta assorbente e servire con guarnizione di fettine di limone.

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Cheese Blimtzes (dessert)

Ricetta per 25 pezzi

8 fette pane bianco in cassetta
250 gr formagio fresco tipo Philadelfia
1 cucchiaino estratto di vaniglia
1 Tuorlo d'uovo
2 cucchiai + 1 tazza di zucchero
1 cucchiaino cannella macinata
8 cucchiai burro fuso
2 tazze sour cream ( panna acida)

Riscaldare il forno a 180°, eliminare la crosta al pane e schiacciare le fette rendendole il più sottili possibile.
Combinare il formaggio,la vaniglia, il tuorlo d'uovo e 2 cucchiai di zucchero, spalmare il composto sulle fette di pane appiattite ed arrotolarle su se stesse, combinare il restante zucchero con la cannella ed immergere gli involtini prima nel burro fuso poi nella cannella e zucchero, tagliare ogni involtino in tre parti e sistemarli su una placca da forno non oleata, passare in forno per 10/15 minuti o finchè non avranno preso un bel colore.Servire con sour cream a parte.

Rarely you'll have any leftovers!